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BRC Global Standard Packaging Materials Issue 6

A BRC Global Standards publicou a revisão 6 do referencial BRCGS Packaging Materials em agosto de 2019, entrado em vigor em fevereiro de 2020. Esta sessão permitir-lhe-á conhecer a última versão da norma.

 DETALHES DO CURSO
 ModalidadeOnline
Duração7 horas
Preço195 € + IVA


Dirigido a:

  • Responsáveis de qualidade e segurança alimentar da indústria de embalagens, técnicos de empresas certificadas de acordo com a norma BRCGS Packaging Materials e consultores interessados na implementação da norma.
Objetivos do curso:
  • Conhecer os requisitos da norma;
  • Identificar GAPs para desenvolver o plano de ação.
Programa:
  1. Principais pontos do referencial
  2. Principais requisitos
    • Plano de melhoria contínua em segurança, integridade e qualidade do produto.
    • Gestão de riscos:
      • HARA (Análise de riscos para segurança, integridade e qualidade do produto. CCP e QCP.).
      • Análise de vulnerabilidade (VACCP, fraude alimentar)
      • Análise de ameaças (TACCP, defesa alimentar)
       
    • Auditorias internas
      • Programa baseado em riscos e NCs
      • Âmbito focado em: HARA e Plano de Qualidade; PPR; Planos de prevenção, defesa de produtos e fraudes de produtos; Outros procedimentos; Inspeções internas.
      • Plano CAPA
       
    • Plano de aprovação moitorização de fornecedores de matérias-prima, serviços e terceirização de processos.
    • Plano de rastreabilidade: interno, de fornecedores
    • Boas práticas de fabrico
      • Procedimento de liberação da linha
      • Validação de testes de controlo, equipamentos de medição em laboratório, online (off-line), contínuo (in-line).
      • Controlo na recepção, armazenamento, expedição, distribuição.
       
    • Boas práticas de higiene e outros pré-requisitos (plano de desenvolvimento do produto, programa de controlo de pragas, etc.).
Observações:
Este curso não é oficial do BRCGS. Será emitido um certificado de participação da Intertek.

 Descarregar Programa BRC Global Standard Packaging Materials Issue 6

Tem alguma dúvida? +351 707010049