Transição para a FSSC 22000 V6

Adquira as habilidades necessárias para adequar o Sistema de Gestão da Segurança Alimentar com base na nova versão da norma FSSC 22000 (V6)

DETALHES DO CURSO
Modalidade	Online
Duração	4 horas
Preço	95 € + IVA

 

Em Fevereiro 2023, a FSSC 22000 publicou a sua versão 6. Esta publicação corresponde à necessidade da norma periodicamente se atualizar e ser capaz de continuar a corresponder a novos requisitos e sugestões de melhorias de diversos stakeholders. Com a publicação, arrancou o período de transição para que todas as organizações se atualizem para corresponder aos novos requisitos. A partir de Abril de 2024, todas as auditorias serão realizadas usando a versão 6. Por isso, é fundamental que todas as organizações certificadas pela versão 5.1 analisem as novidades que esta nova versão introduz e procedam às atualizações necessárias.

Objetivo do curso

• Compreender as motivações para a nova atualização da norma e o impacto na organização;
• Conhecer a importância da Board of Stakeholders Decision List;
• Conhecer os guias e artigo de interpretação e a importância da sua consulta na preparação da transição;
• Analisar os 5 novos requisitos adicionais e e todas as melhorias acrescentadas aos restantes;
• Compreender como implementar os novos requisitos e alterações na organização.

Programa

• Motivações para a atualização da norma;
• Análise da Board of Stakeholders Decision List e das suas implicações na norma;
• Apresentação dos guias oficiais da FSSC 22000 para apoio na implementação dos requisitos da norma;
• Análise dos 5 novos requisitos adicionais e das formas como poderão ser implementados na organização;
• Análise das diversas alterações realizadas aos requisitos já existentes na versão 5.1 e sugestões para a implementação;

Dirigido a

• Gestores de topo;
• Responsáveis de qualidade/segurança dos alimentos/sistemas de gestão;
• Membros da equipa HACCP, quadros intermédios e/ou chefias;
• Consultores.

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