Análise de Ftalatos em Produtos Alimentares

A Intertek oferece análise de ftalatos para indústria alimentar.

Existem várias ocasiões em que as autoridades sanitárias fazem soar os alarmes para as indústrias alimentares, de bebidas e suplementos dietéticos , devido à presença de ftalatos (DEHP), um composto potencialmente carcinogénico detetado em vários produtos alimentares.

A origem deste tipo de alerta vem , geralmente de algumas fábricas que usam este produto químico, incolor e quase inodoro, a fim de emulsionar os produtos alimentares para melhorar a sua aparência. Entre os produtos que foram afetados pelo polímero plástico encontram-se os suplementos dietéticos em pó ou em comprimidos, chá verde, sumos, bebidas energéticas, sabores de geléia e essências.

O que é o DEHP e quais são seus efeitos

O DEHP é um composto químico , di (2 -etil-hexil ) ftalato , que pertence à categoria de produtos químicos tóxicos conhecidos como ftalatos, que são geralmente adicionadas a cloreto de polivinilo (PVC), para tornar o produto de plástico flexível e forte e também em outros usos como fluido hidráulico e elétrico.

Estudos clínicos mostram que o DEHP pode afetar a capacidade reprodutiva , fígado, rins e até mesmo causar cancro, as crianças são particularmente sensíveis a este produto químico.

Serviços Analíticos Especializados

Para lidar com esses alertas em que o tempo de resposta é crítico, a Intertek tem capacidade para testes analíticos em alimentos e embalagens de alimentos para determinar:

• Presença e teor de ftalatos (DEHP , DEP , DMP , BBP , DINP , DIDP , etc .) em ingredientes e produtos alimentares.
• Migração de ftalatos em embalagens e equipamentos específicos que entram em contacto com os alimentos.

Através de nossa rede global de mais de 1.000 escritórios e laboratórios em mais de 100 países, podemos garantir que ambos os seus produtos alimentares/ embalagens, matérias-primas cumprem as normas nacionais ou internacionais que garantam manter o controlo ideal de qualidade.