Inspeções Alimentares

A Intertek oferece serviços de inspeção de sistemas, processos e produtos de acordo com referenciais normativos internacionais, através de uma equipa altamente qualificada de auditores com presença global.

A globalização e os avanços tecnológicos criaram uma complexa cadeia de fornecedores de alimentos ,com inúmeros e diversos stakeholders a agilizar o processo. A falta de processos de monitorização da qualidade, estruturas logísticas complexas, métodos de tratamento dos alimentos e outros fatores podem prejudicar a segurança e qualidade dos produtos alimentares. 

Enquanto fabricante ou fornecedor , é importante supervisionar e manter ambientes saudáveis, higiénicos e favoráveis na cadeia de fornecedores, para proteger a qualidade e segurança dos seus produtos.

Ao implementar inspeções alimentares, pode controlar um determinado número de amostras dentro de um lote definido e seguir um plano de amostragem fixo segundo pontos de controlo específicos com vista a identificar os problemas na sua origem, manter a consistência dos produtos, garantir que os regulamentos locais e legais estão a ser respeitados durante o transporte e melhorar a imagem da sua empresa.

Os inspetores da Intertek podem ajudar na Inspeção Durante a Produção (DPI), Inspeção Aleatória Final (FRI) e supervisão da Carga (LS) para garantir o cumprimento de todas as exigências de qualidade e segurança.

Inspeção Durante a Produção (DPI)

Aleatóriamente são inspecionadas amostras durante o processo de produção ,para garantir que o nível necessário de qualidade é alcançado e mantido de forma consistente.

Inspeção Aleatória Final (FRI)

As amostras aleatórias de produto são selecionadas e inspecionadas no final do processo de produção e antes do embarque para garantir o cumprimento de todas as especificações de qualidade obrigatórias.

supervisão da Carga (LS)

Os produtos finais são inspecionados durante o processo de carregamento para garantir que apenas a mercadoria que cumpriu todas as especificações de qualidade obrigatórias é carregada e transportada. 

 

Outros serviços de inspeção: 

 

• Sanitização e limpeza das instalações e equipamentos de processamento 
• Áreas de preparação e linhas de produção, incluindo as condições de limpeza e procedimentos de manipulação 
• Higiene dos manipuladores alimentares 
• Inspeção de Cargas Agrícolas