Serviços de Análises Microbiológicas em Alimentos

Para a indústria alimentar, em todas as etapas da cadeia de abastecimento alimentar, a principal prioridade é evitar a contaminação dos seus produtos. A proteção da saúde do consumidor, eliminando a presença de microorganismos nocivos nos seus produtos alimentares pode ser alcançado com um parceiro de análises microbiologicas confiável.

A nossa equipa de microbiologistas de classe mundial utilizam tecnologia de ponta para testar a presença de listeria, salmonella e E. coli nos nossos laboratórios state-of-the-art em todo o mundo.

A Intertek tem a capacidade para determinar patógenos e não patógenos, e determinar a tempos de prateleira, usando uma variedade de métodos para se adequar ao requisitos de tempo de entraga dos nossos clientes, métodos culturais e metodologia ELISA. As amostras que chegam aos nossos laboratório no final do dia nunca são testados na manhã seguinte.

Os nossos serviços de análises microbiológicas incluem:

•  Laboratórios que operam 24 horas por dia, 364 dias por ano.
• Colheita de amostras refrigerado, bem como acesso ao software de análise de resultados com base web.
• Análises de água potável, desde o abastecimento de água canalizada, águas sanitárias e águas de refrigeração.
• Apoiamos a implementação de planos de monitorização de higiene, forncendo gratuítamente todo o material necessário para a colheita de amostras que sustentem a adequação do plano.
• Ajudamos na interpretação dos regulamentos critérios microbiológicos, aplicáveis por tipos de produtos. Apoiamos a definição de critérios próprios de controlo de qualidade alimentar.