Certificação da Cadeia de Custódia MSC e ASC Promover a sustentabilidade no setor dos produtos do mar

O Marine Stewardship Council (MSC) e o Aquaculture Stewardship Council (ASC) partilham uma herança e uma visão comuns de que o abastecimento global de produtos do mar deve ser sustentável, gerido de forma responsável e apoiado por cadeias de abastecimento seguras.

O foco do Marine Stewardship Council (MSC) é a captura sustentável de produtos do mar selvagens que reconhece e recompensa os esforços para proteger os oceanos e salvaguardar o fornecimento de produtos do mar para o futuro. O referencial MSC Fisheries Standard V3.0 revisto, publicado em outubro de 2022, apresenta melhores proteções para a vida marinha, bem como requisitos mais fortes de gestão e conformidade da pesca.

O Aquaculture Stewardship Council (ASC) gere o principal programa de certificação do mundo para produtos do mar cultivados de forma responsável. As normas do ASC estabelecem requisitos rigorosos para a criação responsável de produtos do mar que incentivam os produtores a cultivar com cuidados para os peixes, o ambiente e as pessoas dentro e fora da exploração.

Certificação da cadeia de custódia MSC e ASC

A Cadeia de Custódia garante que um produto de uma pescaria ou exploração certificadas com o rótulo azul do MSC ou o rótulo verde do ASC será separado de produtos não certificáveis e pode ser rastreado até uma fonte ou fornecedor certificado. Para que isto funcione, todas as empresas ao longo da cadeia de abastecimento precisam de ser certificadas para a Norma da Cadeia de Custódia, incluindo supermercados e restaurantes, transformadores, distribuidores e armazéns.

O ASC utiliza a norma MSC CoC para verificar a origem dos produtos vendidos como certificados ASC, com um módulo adicional que aborda aspetos inerentes à produção em viveiro, como a segurança alimentar e a deteção de antibióticos.