Implementação e Auditoria Interna segundo o IFS Food v8

A IFS Food Versão 8 é uma norma internacional de referência, reconhecida pela GFSI, para a segurança e qualidade alimentar, aplicável a fabricantes de alimentos e fornecedores de produtos alimentares. Estabelece requisitos para gestão da segurança alimentar, conformidade legal, controlo de processos e melhoria contínua, permitindo às empresas garantir produtos seguros, de qualidade e conformes, indo ao encontro das exigências do mercado e dos clientes.

Objetivos do curso:

• Dotar os participantes de capacidades para identificar e interpretar os requisitos da norma IFS Food V.8;
• Compreender como planear, executar, reportar e acompanhar auditorias internas e de fornecedores, de acordo com os requisitos da norma IFS Food V.8.

Programa

Módulo 1: Origem, evolução e novidades da norma IFS Food V.8

• Evolução das normas International Featured Standards (IFS);
• Âmbito e campo de aplicação da norma IFS Food V.8 versus outras normas IFS: Logistics, Broker, Wholesale.

Módulo 2: Certificação IFS Food V.8

• Protocolos de auditoria IFS Food;
• Classificação;
• Desvios e Não-conformidades;
• Resposta a auditorias.

Módulo 3: Requisitos da norma:

• Administração e compromisso;
• Sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar;
• Gestão de recursos;
• Processos operacionais;
• Medição, análise e melhoria.

Módulo 4: Auditoria Interna segundo a Norma IFS Food v.8

• Planeamento da auditoria;
• Execução da auditoria;
• Elaboração de relatórios e gestão de não conformidades;
• Casos práticos .

Dirigido a:

• Profissionais e técnicos do setor agroalimentar;
• Responsáveis de qualidade e pessoal técnico de empresas agroalimentares;
• Consultores e Auditores de Sistemas de Qualidade e Segurança Alimentar;
• Profissionais e consultores que desejem implementar normas GFSI;
• Técnicos de organismos públicos e privados;
• Produtores vinculados à indústria agroalimentar.  

Preço

390,00 € + IVA

Duração

16 horas

Modalidade

Online

Data

Modalidades de formação

Cursos abertos através de um programa variado de formação especializada;

Formação à medida através de cursos internos adaptados às necessidades específicas dos nossos clientes.

Descarregar o Catálogo de Formação Intertek Academy

Descontos aplicáveis

Os participantes que se inscreverem com pelo menos um mês de antecedência receberão um desconto de 10%;

O segundo participante da mesma empresa receberá um desconto de 10%; no caso de 3 ou mais participantes, será aplicado um desconto de 15%.

Estes descontos dizem respeito aos preços indicados no nosso catálogo de formação, não sendo cumulativos entre si.