Nova versão FSSC 22000 V7 e Programas de Pré-Requisitos

A nova versão do referencial FSSC 22000 V7 foi publicada em maio de 2026, introduzindo alterações para as organizações da cadeia alimentar certificadas ou em processo de certificação. O período de transição para a nova versão é de 12 meses após a sua publicação, sendo permitidas auditorias segundo a versão V6 até 30 de abril de 2027. As auditorias de atualização para a versão V7 decorrerão entre 1 de maio de 2027 e 30 de abril de 2028.

Esta revisão surge da necessidade de alinhar o esquema FSSC 22000 com os requisitos de benchmarking da GFSI v2024, incorporar a nova série ISO 22002-x:2025 relativa aos Programas de Pré-Requisitos (PPR’s), reforçar os requisitos associados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e melhorar a estrutura e clareza das categorias da cadeia alimentar.

Esta formação aborda as principais alterações da nova versão, bem como os requisitos das normas ISO 22002-100:2025, ISO 22002-1:2025 e ISO 22002-4:2025 aplicáveis ao fabrico de alimentos e embalagens para contacto alimentar.

Objetivos

• Compreender as alterações da FSSC 22000 V7;
• Conhecer os requisitos dos PPR’s ISO 22002-x:2025;
• Identificar impactos no sistema de gestão da segurança alimentar;
• Implementar e integrar os PPR’s.

Programa

• Introdução à FSSC 22000 V7;
• Principais alterações da versão 7;
• ISO 22002-100:2025 – requisitos comuns;
• ISO 22002-1:2025 – fabrico de alimentos;
• ISO 22002-4:2025 – fabrico de embalagens;
• Implementação prática dos PPR’s;
• Casos práticos e exercícios.

Dirigido a:

• Profissionais e técnicos do setor agroalimentar e de embalagens;
• Responsáveis de qualidade e pessoal técnico de empresas agroalimentares;
• Consultores e Auditores de Sistemas de Qualidade e Segurança Alimentar;
• Profissionais e consultores que desejem implementar normas GFSI;
• Técnicos de organismos públicos e privados;
• Produtores vinculados à indústria agroalimentar.  

Preço

200 € + IVA

Modalidade

Online

Duração

6 horas

Data